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Miele Castagno

€ 6,00Prezzo
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  • Il miele di Castagno ha un aroma forte e intenso è caratteristico, così come il sapore particolare, tende a rimanere liquido a causa della forte componente di fruttosio. Il colore è ambrato scuro, con tonalità  rossiccio-verdastre nel miele liquido; se cristallizzato assume un colore marrone. Sia l’odore che l’aroma sono intensi, è poco dolce, amaro, molto persistente. Il gusto è aromatico, pungente, amaro ed erbaceo.  E’ oggi uno dei mieli più utilizzati in cucina.

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